HISTORIQUE
la 1ière machine est livrée en decembre 2019
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RAVIFLEX SRL, a pour objectif spécifique: le développement, l’innovation et la production de produits végétarien. RaviFlex produit des substituts de viande à base de protéines végétales. RaviFlex produit également sans allergènes.
RaviFlex a été fondé en mai 2019. Depuis mars 2020, RaviFlex produit dans son nouveau parc industriel des produits végétariens et vegans. Elle travaille au service de professionnels à la recherche de solutions pour veggie à la production avec de défis quotidiens et non quotidiens. La création de RAVIFLEX est le résultat de la constatation qu'il y a peu d'installations de production indépendantes disponibles aujourd'hui pour les inventeurs et les développeurs qui recherchent à commercialiser des alternatives végétariennes telles que les substituts de viande, une niche qui grandit rapidement, surtout sous influence du Covid. Ce projet de construction d'un site de production végétarienne est réalisé en partenariat commercial et opérationnel avec l'entreprise de travail adapté ETA Jean Gielen dans ses bâtiments actuels à Waremme, en Belgique. La ETA Jean Gielen a co-investi dans l'immobilier pour héberger la production et mettre son site ‘sur mesure’ à la disposition de RAVIFLEX. La ETA Jean Gielen met également à la disposition du personnel qualifié en alimentation. A travers notre mission de produire des substituts de viande et des produits végétariens de manière durable, en utilisant des technologies innovantes et grâce au partenariat avec la ETA Jean Gielen, RAVIFLEX s'engage pour le développement durable; et cela dans un esprit d'entreprise social prononcé. RAVIFLEX s'engage dans des partenariats à long terme avec des entreprises qui s’engagent à réduire la consommation de protéines de viande en augmentant la consommation de protéines «végétales» et en luttant pour un avenir alimentaire sain et durable. RaviFlex prend soins de personnes avec des allergies et peut produire 'free from...' |
la futur ligne de vapeur et cuisson
la surgélation IQF avec de l'azote est le plus durable pour la sugélation rapide
en photo: l'instalation du tank d'azote 
Arrivage des canaux d'évacuation d'air |